А теперь даже молодые учителя конспектов не составляют, иной раз приходишь к ним на урок и создается впечатление, что просто не знают чем детей занять, какой вид работы предложить учащимся 

Это верно

Я постоянно говорю учителям, что конспект- это личное дело учителя.
Есть технологическая карта организации учебного процесса  на урок, на раздел, на год - как часть программы - нормативного документа, утвержденного руководителем ОУ, где всё расписано.... нет только "Здравствуйте, дети" и "До свидания".
Но бюрократизм нашей системы заставляют учителя переписывать из Карты в план-конспект её содержимое.....

я помню в советские времена у нас планы уроков администрация собирала на проверку ...