ВВЕДЕНИЕ 4
1 РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА 6
1.1 МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ 6
1.2 ТУРИЗМ В РОССИИ 6
1.3 ОХРАНА ПРИРОДЫ, ПАМЯТНИКОВ ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЫ 10
1.4 ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ И РЕСУРСЫ ТЕРРИТОРИИ 11
2 ПРОЕКТ ПРОГРАММЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО ОТДЫХА В Г. СУРГУТЕ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА

21

ВВЕДЕНИЕ

Туризм как один из наиболее популярных видов активного отдыха становится неотъемлемой частью жизни человека с его естественным стремлением к открытию и познанию новых краев, памятников природы, истории и культуры, обычаев и традиций различных народов. Организация активного, содержательного отдыха стала важной социальной задачей. А туризм превратился в крупную отрасль обслуживания населения. С точки зрения спроса туризм вышел на первое место среди всех видов отдыха. Он является важным фактором оздоровления человека, повышения его творческой активности, расширения кругозора.
Развитие туризма зависит от ряда факторов: от благосостояния народа, его культурного развития и образования, состояния материальной базы туризма и др. одна из причин растущей популярности туризма – постоянный рост численности городского населения. Именно урбанизация в значительной степени способствует быстрому росту спроса на туристические услуги. Основными центрами формирования туристических потоков стали большие промышленные и административные центры. В свою очередь туризм является средством экономического и социального развития многих районов страны, активно влияет на развитие транспорта и других отраслей народного хозяйства.
Актуальность данного вопроса заключается в том, что на территории Югры есть не только полезные ископаемые, но и не мало красивых и привлекательных мест, также богата история края. И всем этим можно привлечь внимание людей, проявляющих интерес к северной земле не только как к месту нефтегазового насыщения, а как к месту своего духовного обогащения. Привлекательность территории с точки зрения развития туристического бизнеса привлечет дополнительные вложения в развитие экономического положения региона.
Объект: развитие туристического бизнеса на территории Югры.
Предмет: туристический бизнес в г. Сургуте.
Цель: разработка проекта программы туристического отдыха в г. Сургуте.
Задачи: познакомиться с историей развития туризма; изучить экономическое и географическое состояние территории; традиции и обычаи местного населения; историю края. Провести предварительные расчёты стоимости маршрута. Разработать проект программы туристического отдыха.

1. РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА
1.1МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ

Наряду с другими видами культурных международных связей туризм вносит значительный вклад в развитие процесса взаимопонимания между народами. Важнейшее значение для развития международного туризма имело Совещание по безопасности и сотрудничеству в Европе, состоявшееся 1975 году в Хельсинки и положившее начало новому этапу плодотворного сотрудничества в области туризма.
Международные туристические связи бывшего СССР осуществлялись «Интуристом», «Спутником» и ЦСТЭ (Центральный совет по туризму и экскурсиям), которые поддерживали активные деловые связи со многими зарубежными туристическими организациями и фирмами. Эти связи осуществлялись путем обмена группами туристов, направляемых на отдых, приема туристов из зарубежных стран по линии социального туризма ЦСТЭ участвовал в работе двух международных организаций – Международное бюро по социальному туризму и Международного профсоюзного комитета по социальному туризму и отдыху при Всемирной федерации профсоюзов. Кроме того, ЦСТЭ сотрудничал с родственными зарубежными организациями при подготовке и проведении массовых туристических мероприятий, осуществлял обмен опытом работы по организации отдыха трудящихся на социальной основе, принимал участие в работе международных конференций и совещаний, на которых рассматривались вопросы развития туризма.

1.2 ТУРИЗМ В РОССИИ

Первые сведения о туризме в нашей стране относятся к 18 веку. В декабре, 1777 года газета «Московские ведомости» поместила «План предприемлемого путешествия в чужие краи», составителем, которого был содержатель благородного пансиона в Москве, Вениамин Генш. Он предложил собрать небольшую группу молодых дворян для путешествия по Германии, Швейцарии, Италии, Франции и знакомства с искусством и постановкой фабричного дела в этих странах. План путешествия, разработанный Геншем, представлял собой первую попытку организовать коллективную поездку за границу с туристическими целями. Его предприятие можно считать прообразом будущих частных туристических офисов в России. В этом отношении Генш опередил англичанина Томаса Кука, считающегося одним из «отцов» международного туризма.
В 18 веке появились первые путеводители по новой и старой столицам. Эти путеводители предназначались для «любопытствующих», «для удовольствия соотчичей и чужестранцев», отличаясь от выпускавшихся в те времена справочных книжек для торговых людей, где приводились описания постоялых дворов, казенных мест, фабрик, лавок и другие сведения, необходимые для ведения дела. Путеводители Богданова и Рубана, а также другие, опубликованные в конце 18 века, стали первыми книгами, подробно повествовавшими о достопримечательностях российских столиц, об их художественных ценностях.
В первой половине 19 века туризм оставался занятием лишь ограниченной части граждан России (в основном купцов и дворян). Поездки совершались в основном в западные страны, а также в Петербург и Москву. Каких-либо учреждений по организации таких путешествий не существовало. Важную роль в популяризации путешествий в то время играла литература, в которой утвердился жанр «путешествия»: «Письма русского путешественника» Н.М.Карамзина, «Путешествие в Арзрум» А.С.Пушкина, «Письма из Франции и Италии» А.И.Герцена и многие другие.
Во второй половине 19 века русские путешественники познакомились с деятельностью так называемых альпийских клубов европейских стран – Английского (первого в мире объединения любителей путешествий в горах), Австрийского, Швейцарского и др.; прошли по маршрутам, проложенным этими клубами в Альпах. По примеру зарубежных клубов в 1878 году в Тифлисе был создан первый в России горный клуб – «Общество любителей естествознания и альпийского кавказского клуба», которое официально входило в Кавказское отделение Русского географического общества. Более заметный след в истории туризма в России оставил Крымско-Кавказский горный клуб, созданный в 1890 году. За время своего существования (вплоть до 1917) его члены стремились «растопить ледяные стены преступленного равнодушия» к своему краю и направить русских туристов «к познанию красот и богатств своей великой родины». Особую известность приобрело Ялтинское отделение клуба, которое длительное время возглавлял врач В.Н.Дмитриев, оно впервые в России организовал многочисленные туристические поездки в наиболее интересные места Крыма.
В 1885 в Петербурге было создано «Предприятие для общественных путешествий во все страны света», носившее коммерческий характер и знакомившее в основном с европейскими странами, переименованное позже в Российское общество туристов (РОТ). Основными задачами, которого были: проведение коллективных поездок членов РОТ, создание гостиниц, в разных городах России, для приема туристов, издание дорожно-справочных книг.
В 1910-е годы в стране в целом значительно возросла туристическая активность: создавались экскурсионные комиссии, бюро, частные туристические конторы, в том числе в Москве – комиссия по приему экскурсий при Московском обществе грамотности, экскурсионная комиссия при управлении Московского учредительного округа и др., в Краснодаре - экскурсионное бюро при Обществе взаимопомощи учащим и учившим. Они предназначались для оказания помощи туристическим группам и отдельным экскурсантам при знакомстве со столицами и губернскими центрами.
Значительный вклад в развитие международного туризма внесла созданная в 1908 экскурсионная комиссия учредительного отдела Общества распространения технических значений, которая направила в 1908-1913гг. в Германию, Швейцарию, Великобританию, Японию и другие страны несколько тысяч учителей. К 1917 любители путешествий освоили не только столицы, крупные губернские города, Крым и Кавказ, города, но и побывали в Средней Азии, на Алтае, Байкале, в Приморье. Внутренний туризм приобрел значительно больший размах, чем зарубежный. Однако государственные туристические организации по-прежнему не создавались, и развитие туризма определялось деятельностью энтузиастов и частных предпринимателей.
Материальная база. В процессе создания и развития материальной базы и индустрии туризма в России выделялось несколько этапов. К 1965 была создана сеть туристических предприятий, хотя уровень их благоустройства и оснащения был невысок. С начала 1980-х гг. в крупных туристических центрах создавались комфортабельные туристические предприятия круглогодичного действия. Большое внимание уделялось развитию материальной базы туризма в Сибири и на Дальнем Востоке: новые туристические предприятия были созданы в Барнауле, Благовещенске, Иркутске, Кемерово, Хабаровске и др. городах.
В целях совершенствования организации работы туристо-экскурсионных предприятий и учреждений, повышения уровня обслуживания туристов, пропаганды туризма и экскурсий принимаются меры по укреплению сотрудничества туристо-экскурсионных учреждений с министерствами и ведомствами, издательствами, выпускающими туристическую литературу, радио и телевидением.
Большое значение для развития туризма имеют исследования в области организации туризма, которые ведутся многими учреждениями: институтами географии и социологических исследований.
Большое внимание уделяется подготовке кадров для работы в сфере туризма.

1.3.ОХРАНА ПРИРОДЫ,
ПАМЯТНИКОВ ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЫ

Разнообразие ландшафтов, климата, растительного и животного мира создает прекрасные условия для развития туризма.
По основным функциям туризм принято делить на познавательный, спортивный и оздоровительный.
Ресурсы для развития оздоровительного туризма составляют главным образом природные факторы, благотворно влияющие на здоровье человека, его физическое и психологическое состояние.
Сложилась определенная система зон и районов, рассчитанных на удовлетворение различных потребностей туристов. В задачи туристо-экскурсионных организаций входит максимальное использование ресурсов каждого региона с целью создания маршрутов для самых различных категорий туристов, освоение с этой целью новых территорий.
Охрана природы, среды обитания становится одной из основных обязанностей человечества. Большой вклад в это может внести туризм, культура которого определяется, прежде всего, отношением к природе, памятникам истории и культуры. В связи с ростом массовости туризма растет и нагрузка на природные комплексы традиционных туристических районов, хотя одновременно появляется возможность проводить охранные мероприятия с помощью туристов. Одной из эффективных форм решения этих проблем является создание национальных парков. Представляют интерес в плане приобщения туристов к охране природы разработка и внедрение своеобразных природоведческих экскурсий – учебные тропы. Вопросы охраны природы должны в первую очередь учитываться при разработке технико-экономических обоснований строительства туристических объектов и, особенно при проектировании крупных туристических комплексов. Устойчивость природной среды к воздействию на неё больших масс туристов надо принимать во внимание и при разработке сети туристических маршрутов.
Забота о сохранности памятников истории и культуре входит в обязанности туристско-экскурсионных учреждений, которые решают эту задачу в тесном контакте с общественностью, с активистами общества охраны памятников истории и культуры.

1.4. ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ И РЕСУРСЫ
ТЕРРИТОРИИ

Природные условия. Югра – уникальный природный комплекс. Северная его часть расположена в зоне вечной мерзлоты, а в южной выращиваются зерновые культуры. Это край лесов, рек, озер и болот, которые удивительно красивы в любое время года.
Климат округа – резко континентальный. Зима продолжается 7 месяцев, с октября по апрель. Период с устойчивым снежным покровом составляет 180-200 дней. До середины июня нередки заморозки. Средняя температура воздуха отрицательная (от минус 4; -5градусов на севере до минус 1,5 градусов на юге).
Годовое количество осадков – 400-500 мм, максимум осадков выпадает в июле, около 15% годового количества. Зимой высота снежного покрова достигает 50-80 см.
Природные ресурсы. Округ располагает огромным природно-ресурсным потенциалом. Прежде всего – это запасы нефти, лесные ресурсы, твердые полезные ископаемые.
Открыто более 400 нефтяных и газонефтяных месторождений с запасами около 20 млрд. тонн. Наиболее крупные месторождения нефти и газа - Самотлорское, Федоровское, Мамонтовское и Приобское. Добываемый попутный нефтяной газ используется в качестве топлива для крупнейших тепловых электростанций: Сургутских ГРЭС-1 и ГРЭС-2, Нижневартовской ГЭС.
На прилегающей к Уралу части автономного округа обнаружены залежи железных руд, а также проявления бокситов, меди, цинка, свинца, ниобия, тантала и др. Ведется промышленная разработка месторождений жильного кварца, горного хрусталя и пьезокварца. Открыты месторождения бурого и каменного угля, декоративного камня. Широко распространены кирпично-керамзитовая глина, песок строительный, песчано-гравийная смесь, сапропель – ценное агрохимическое сырье.
Ресурсы и запасы пресных, минеральных, термальных и промышленных подземных вод огромны, однако используется пока незначительно.
Для территории региона характерна густая речная сеть, которую формируют крупнейшие реки Обь и Иртыш. Всего рек – около 30 тысяч, насчитывается более 290 тыс. озер
Водоемы богаты рыбой (насчитывается около 42 видов рыб, в том числе ценных пород – осетр, стерлядь, нельма, муксун и др.)
Густые хвойные леса покрывают значительную часть территории округа. Общая площадь земель лесного фонда составляет более 48 415 тыс. га, запас древесины – более 3 248 млн. куб.м.
Леса и болота богаты грибами и ягодами: клюквой, брусникой, черникой, голубикой, смородиной, морошкой, малиной и др.
Фауна позвоночных насчитывает 360 видов. Наиболее распространенными и ценными в хозяйственном отношении являются соболь, куница, горностай, бурый медведь, белка, северный олень, лось и др.
Из 256 видов птиц, обитающих в регионе, наиболее распространены: из промысловых – тетерев, глухарь, рябчик; из водоплавающих – кряковая утка, гусь-гуменник; из хищных – филин, болотный лунь. Встречаются редкие виды: стерх, скопа, кречет, орлан-белохвост.
Сургут – город широких возможностей. Сургут – это крупнейший город Югры, а в масштабах Тюменской области по численности жителей и промышленному потенциалу он уступает только Тюмени.
Историческая справка. Сургут – один из старейших русских городов за Уралом. Он был основан по указу царя Федора Иоанновича в 1594 году. На протяжении двух столетий Сургут был небольшим укрепленным казачьим поселением, центром Сургутского уезда. В конце 18 века указом императрицы Екатерины 11 город получил герб, в своей основе сохранившийся до настоящего времени: черно-бурая лисица на синем фоне. С 19 века военное значение города упало, он стал заурядным поселением рыбаков и охотников. Его стремительнее развитие началось после открытия крупных нефтяных месторождений в начале 60-х годов прошлого века.
Паспорт города. Сургут расположен на правом берегу реки Обь. Общая площадь городских земель – 21,3 тысячи гектаров. Население – свыше 290 тысяч человек. Основа экономики – добыча и переработка нефти и газа. Здесь базируется одна из крупнейших российских нефтедобывающих компаний «Сургутнефтегаз», построены мощные тепловые электростанции ГРЭС-1 и ГРЭС-2. Хорошо развита транспортная сеть - есть активно действующий международный аэропорт, железнодорожный узел, речной порт. Работают предприятия пищевой промышленности: хлебозавод, мясной, молочный и пивоваренный заводы. При столь развитой экономике торговля процветает, по размаху супермаркетов и торговых центров Сургут может поспорить со столицей нашей Родины.
На высоком уровне находятся социальное обслуживание и здравоохранение. В последние десятилетия в городе быстро развивается высшая школа. Открыто несколько самостоятельных вузов и множество филиалов. Самые крупные профессиональные учебные заведения – Сургутский государственный университет и Сургутский государственный педагогический университет, обучение в них считается дорогим и престижным.
Благодаря разумной политике нефтяной компании и исполнительной власти все экономические катаклизмы обошли город стороной. Уровень жизни населения и перспективы дальнейшего развития стабильные. Поэтому показатель рождаемости – один из самых высоких по стране.
В Сургуте великолепные дороги без ухабов и ям, в магистральных направлениях летят автомобили в четырех, а то и в шести рядах. Архитектура города отличается многоэтажностью, разнообразием и новизной стиля. Громадные торговые центры с фонтанами и ресторанами многие жители России видели только по телевизору, а здесь они на каждом шагу. Подстриженные газоны, пешеходные дорожки, вымощенные тротуарной плиткой, неоновое освещение улиц, яркая окраска фасадов домов.
По итогам Всероссийского конкурса Сургут в 2002 году признан самым благоустроенным городом страны. А в 2005 году он стал победителем в номинации «Лучший город Российской Федерации по качеству коммунального хозяйства».
Но, как и в любом крупном городе, здесь хватает и проблем. В период освоения практически половина Сургута была застроена балками и хибарами. До сих пор от этого «наследства» полностью избавиться не удалось. Но над этим упорно работают, ежегодно вводится около 180 тысяч квадратных метров жилья.

2. ПРОЕКТ ПРОГРАММЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО ОТДЫХА
В ГОРОДЕ СУРГУТЕ

В Сургуте динамично развивается выездной туризм. Быстро растет количество фирм, предоставляющих туры с выездом за рубеж.
Но есть и хорошие перспективы для развития внутреннего и въездного туризма. Богатая, уникальная природа, самобытная культура древних северных народов могут стать основой туристического освоения края. Здесь прекрасные возможности для охоты и рыбалки. Самые экзотические туры возможны на западе округа – среди удивительных по красоте, заснеженных горных вершин Северного и Приполярного Урала.
Туристов могут привлечь не только спортивные, охотничьи рыболовные, но и культурно-познавательные туры. Культура обско-угорских народностей: ханты и манси, ненцев и селькупов – является уникальной. Необычны изделия местных мастеров из меха, дерева, бересты, кости, умело украшенные древними узорами.
В Сургуте есть на что посмотреть. Можно ходить по улицам и смотреть на новые храмы, модные офисы крупнейших компаний, монументальные памятники, ухоженные городские парки. На Набережной – любоваться на обские просторы, восстановленную усадьбу купца Клепикова и цветомузыкальный фонтан на реке Сайма…театралы могут познакомиться с постановками молодежной труппы Сургутского музыкально-драматического театра. Работает современный кинотеатр. Любители искусства и истории ждут Сургутский художественный музей, картинная галерея, краеведческий музей с уникальными экспозициями, историко-культурный центр «Старый Сургут».
Весело провести вечер, поиграть в боулинг или в бильярд, потанцевать на молодежной дискотеке можно в одном из городских развлекательных центров, например в гостиничном комплексе «Медвежий угол». Сургут – город с уникальными традициями прошлого и перспективными возможностями, отвечающими духу 19 века. В нем органично сочетаются передовые технологии производства и удивительная природа северной тайги, яркие и смелые эксперименты в области современного искусства и древняя культура коренного народа – хантов. Ханты поклоняются богине медведице. По легенде она приносит счастье и удачу. В каждом хантыйском доме, будь то чум или изба, обязательно есть свой «счастливый медвежий угол», где голова медведицы украшена яркими тканями и бисером. И в честь этой легенды назвали гостиничный комплекс «Медвежий угол».
Гостиничный комплекс «Медвежий угол» открыл свои двери в день всех влюбленных – 14 февраля. Он расположен в тихом, экологически чистом жилом районе Сургута. Интерьер гостиничного комплекса выдержан в атмосфере роскоши и благородного достоинства. Внутренний дизайн – образец изысканного стиля и утонченного вкуса. Терракотовые тона стен органично сочетается с декоративным оформлением из мрамора и темного дерева. Символ «Медвежьего угла» присутствует во всех элементах оформления – от логотипа на всей полиграфической продукции до дверных ручек и эмблемы ресторана с изображением головы медведя.
Два этажа гостиничного комплекса «Медвежий угол» занимает номерной фонд. Перед зданием гостиничного комплекса «Медвежий угол» расположена стоянка для автотранспорта.
Посетителям выдается карточка гостя, которая является не только пропуском в данное заведение, но и средством платежа. Тонкий вкус, респектабельность, высочайший уровень обслуживания и полная безопасность гостей – главное составляющие клубной системы гостиничного комплекса «Медвежий угол».
Боулинг. На пятом этаже гостиничного комплекса «Медвежий угол» разместился боулинг – центр, оформление и оснащение которого выполнила всемирно известная компания «Brunswick Bowling». Мягкий неоновый свет, бар с легкими закусками и освежающими напитками помогут гостям комплекса отвлечься от насущных проблем и провести время в атмосфере беззаботности и спортивного азарта.
Любителям спорта предоставлена возможность просмотра прямых трансляций спортивных передач в спорт-баре.
Сауны. Интерьер каждой сауны напоминает сказочные декорации. Инфракрасные кабины, сауны, паровые бани, аромо -, свето -, и звукотерапия, гидромассажные ванны - все, что необходимо деловому человеку после напряженной деловой недели. В дополнение ко всему есть комнаты отдыха, где вы можете насладиться кружкой холодного пива, почувствовать тепло от горящего камина. Это место настоящего оздоровительного и расслабляющего отдыха.
Ресторан на первом этаже гостиничного комплекса – это уютный зал с прекрасной мебелью и витражами. Теплота натурального дерева придает интерьеру изысканность и комфортность, легкая джазовая музыка способствует приятному отдыху. В меню ресторана – блюда традиционной сибирской кухни, а эксклюзивные предложения шеф-повара – медвежий стейк и жаркое из оленины – способны удивить даже взыскательного гурмана.
Не уступает комфортабельностью гостиница «Обь». Одна из первых гостиниц города расположена в центре города, добродушный и гостеприимный персонал не оставит ни одного гостя без внимания тепла и уюта. Стоимость проживания здесь колеблется от 1000 рублей в сутки.
Кроме этого в городе имеется несколько частных «Гостиных дворов», в которых также тепло и уютно. Стоимость проживания в них составляет 400 рублей в сутки.
Жить в 21 веке - значит всегда быть в ритме времени, выбирать только лучшее и уметь ориентироваться среди множества мнений и интересов.
Стремление к этому – вот что отличает развлекательный комплекс «Империя». Самые современные технологии, исключительно высокое качество обслуживания, самые знаменитые люди и самые популярные шоу. Масса удовольствий и развлечений привлекает сюда совершенно разных людей, и каждый из них находит здесь свое место. Развлекательный комплекс постоянно удивляет и радует своих посетителей новинками, потому что всегда улавливает малейшее изменение настроений и предпочтений.
Правильное питание один из факторов крепкого здоровья. Повара нашего города позаботятся об этом.
Помните афоризм известного француза: «Аппетит приходит во время еды»? Действительно, часто нам приходится оказываться в кафе и ресторанах вовсе не для того, чтобы отведать изысканных блюд, а потому, что требуется, например, провести деловые переговоры. Но бывают и другие ситуации, когда просто хочется сходить в кафе и немного отдохнуть от суеты и обычных дел. Вот тут и возникает вопрос: «Куда можно в нашем городе пойти?»
К счастью, в Сургуте есть такие места, где можно с удовольствием провести время. Например, в кафе «Крошка».
Открыв двери этого кафе можно увидеть просторный зал, не загроможденный колоннами и другими не совсем удобными для кафе конструкциями, светлый интерьер, экибаны из сухих цветов, на стенах картины в стиле современного минимализма. Обстановка приличной сургутской умеренности.
В кафе семьдесят два посадочных места. За столиком, покрытым ослепительно белой скатертью, вы можете провести целый вечер, не заметив, как он пролетел. Потому что атмосфера уюта и благополучия окутает вас легкой дымкой, заставит расслабиться и почувствовать себя по-настоящему отдохнувшим. Приятная тихая обстановка сургутского кафе располагает как к дружеской, так и к романтической беседе. Любители «живой» музыки также могут стать завсегдатаями этого кафе, поскольку каждый вечер здесь поют талантливые люди города.
Надо заметить, что кафе в большей степени рассчитано на людей среднего возраста, однако и для молодежи здесь найдутся развлечения. Просторное помещение, место для танцев, «живая» музыка, большое количество посадочных мест позволяет кафе «Крошка» проводить у себя любые торжественные мероприятия: свадьбы, юбилеи, корпоративные вечеринки.
Кафе «Хуторок» - вызывает в памяти далекие, но очень знакомые образы. Ночь перед Рождеством, кузнец Вакула, Солоха с мешками и, конечно, Пацюк, который силой взгляда управлял варениками, залетающими ему прямо в рот. Персонажи гоголевской сказки «Ночь перед Рождеством» здесь оживают. Теперь сказка вокруг вас.
Стены здесь расписаны сюжетами из хуторской жизни. Неспешно покачивает крыльями деревянная водяная мельница. Среди легкого плетня выглядывают подсолнухи и глиняные горшки. А соломенный навес приглашает уютно устроиться за столиками, которые оформлены в ярких синих и желтых тонах (цвета украинского флага).
Юноши и девушки в украинских национальных костюмах, как будто сошедшие со страниц книги, встречают каждого гостя искренней улыбкой и радушием.
В меню, на русском и украинском языках (обслуживание также на двух языках), представлены блюда и той и другой кухни, но предпочтение отдано последней. Украинская кухня предлагает большие порции и по-домашнему вкусные блюда. Одни только названия вызывают аппетит: домашняя колбаса, караси в сметане, фаршированный поросенок, борщ украинский с пампушками и, конечно же, один из самых любимых продуктов в национальной кухне Украины – сало – в самых разных вариациях.
Средняя стоимость ужина на одного человека без спиртного обойдется всего в 500-600 рублей или 90-108 грн. По вашему желанию в «Хуторке» приготовят любое блюдо – здесь вы не услышите слов: «Этого нет в меню». Для постоянных клиентов, которым можно стать уже после трех посещений, - блюда от шеф-повара Евгения Худакова.
Особенности винной карты: Франция, Италия, Чили, Германия. Среди алкогольных – настоящая украинская горилка и фирменный напиток «Хуторок».
Ни одно украинское гулянье не обходится без веселой песни. Поэтому, каждый день в кафе – живая музыка (украинская и русская), украинский ансамбль и выступления народной артистки Украины – Богданы.
В салонах красоты нашего города вы можете порадовать себя приятным общением с мастером, который позаботится о вашей прическе и ногтях, снимет усталость с вашего лица.
Любителей прогулок на лоне природы ждут огромные благоустроенные парки «Кедровый лог» и «За Саймой», скверы, пешеходные дорожки. Зимой к услугам сургутян и гостей города – освещенные лыжные трассы, ледовые катки, горнолыжный центр «Каменный мыс» в окрестностях города, спортивный комплекс «Олимпия». Для физкультурников круглый год работают спортзалы, дворцы спорта и стадионы, а очень скоро к ним добавится Ледовый дворец и огромный бассейн.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Наряду с другими видами культурных международных связей туризм вносит значительный вклад в развитие процесса взаимопонимания между народами.
В Сургуте динамично развивается выездной туризм. Быстро растет количество фирм, предоставляющих туры с выездом за рубеж. Но есть и хорошие перспективы для развития внутреннего и въездного туризма. Богатая, уникальная природа, самобытная культура древних северных народов могут стать основой туристического освоения края. Здесь прекрасные возможности для охоты и рыбалки. Самые экзотические туры возможны на западе округа – среди удивительных по красоте, заснеженных горных вершин Северного и Приполярного Урала.
Туристов могут привлечь не только спортивные, охотничьи рыболовные, но и культурно-познавательные туры. Культура обско-угорских народностей: ханты и манси, ненцев и селькупов – является уникальной. Необычны изделия местных мастеров из меха, дерева, бересты, кости, умело украшенные древними узорами.
Развитие туризма – это шаг в будущее. Выездной туризм развит, необходимо развивать направление в сторону привлечения туристов в наш город. Познакомившись с историей развития туризма и изучив географическое, социально-экономическое положение территории, познакомившись с исследованиями одной из турфирм города, пытаясь разработать приемлемый и востребованный проект маршрута для отдыха, я хочу сделать вывод: сложности для организации въездного туризма создают высокие цены на услуги, проживание, транспорт, а также отсутствие широкой рекламы. Из предложенных нами вариантов наиболее интересным и реальным является маршрут для школьников «Универсальный», с проживанием в спортивном комплексе «Олимпия».

ЛИТЕРАТУРА

1.Азбуков А.Х. – Развитие туризма в России, - Мн.: Литература,
2002г.
2. Алексеев Р.Г. – Туристические ресурсы, - Москва, 1999г.
3. Град А. – «Город широких возможностей», - ст. «А и Ф.» в
Западной Сибири» №40, 2005г.
4. Касаткин А.В. – Материальная база туризма, - Ростов-на-Дону,
2001г.
5. Масюк Г.Б. – Туризм – отдых и спорт,- Москва: Изд. Дом
«Владис», 2000г.
6. Путрик Ю.С. – Объекты туризма, - Мн.: Литература, 1998г.
7. Солод С.С. - Туризм: плановый, самодеятельный, - Львов, 1999г.
8. Талим Е.И. – Энциклопедия туриста, - М.: Большая Российская
энциклопедия, 1993г.
9. Тлишенко К.М. – Развитие туризма в СССР, - Мн.: Литература,
1991г.